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【卓明谷】手工木耳麵(粗麵)(7包/1袋)雞鴨滷味















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霸王別姬 【所屬菜系】 江蘇菜 【特點】 湯汁清澄,味鮮醇厚,雞、鱉肉質鮮嫩酥爛,營養豐富,為宴席餚饌中之上品。 【原料】 光仔雞500克、活鱉450克、雞肉茸50克、熟火腿25克、熟冬筍35克、水發冬菇25克、青菜心35克。 澱粉25克、雞清湯200克、紹酒40克、蔥30克、姜25克,鹽10克。 【製作過程】 光雞下冷水鍋中分水洗淨。鱉宰殺燙洗,去掉黑衣膜後去殼、內臟,洗淨,下水鍋中焯水,鱉肉撈出用潔布吸去水分,撤上干澱粉。釀入雞肉茸,團成「鱉蛋』。將「鱉蛋」放入,蓋上鱉蓋背朝上放入砂鍋中,母雞同放入砂鍋,舀入雞清湯,加紹酒、蔥姜1精鹽,上籠蒸至雞肉酥爛取出,去掉蔥姜,加入冬筍、冬菇、火腿、青菜心,再上籠略蒸即成。





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為Q彈有勁的口感,而頂著三十度曬麵和翻麵
為最新鮮健康,寧願比別人少六十天保鮮期

特有的【木耳膠質】讓麵性更Q.彈。
加上日晒關廟麵的【耐煮不爛】,保證能滿足對麵食挑剔的美食行家。

粗麵﹕煮湯麵和炒麵(海鮮,排骨,餛飩)。



一句話的經典-

為了玫瑰,我們要給刺澆水

我們為什麼討厭愛出風頭的人?因為他們妨礙了我們出風頭

為朋友死不難,難的是找一個值得為他死的朋友

許多父母費了九牛二虎之力,為的是把孩子培養得跟他們一樣。遺憾的是——他們成功了

記住,至少要兩個人才能爭執

少數服從多數是常識,但常識不是真理

孤獨,並不是世界遺忘了我們,而是我們遺忘了世界

跪著,雖不會跌倒,但可能被踐踏

肉圓如果只允許最好的鳥唱歌,森林就會很安靜

前進的理由只要一個小吃,後退的理由卻要一百個。許多人整天找一百個理由證明它不是懦夫,卻從不用一個理由證明它使勇士

皺紋不過是表示原來有過笑容的地方

真愛就像遇見了鬼一樣,誰都說有鬼,可是誰也沒有見過雞腿湯,真愛也是如此

在生命的效率&效果之間,要果斷地選擇後者

有風自肩頭掠過,有雲自心頭飄過,我就在這風中雲下,追逐那些平凡而又美麗雋永的故事,過去,現在和將來

如果大家覺得還有經典的可以跟貼留言!!!

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